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Wacholderbeeren



© Segovax / PIXELIO

Wacholderbeeren sind die Samen des zu den Zypressen gehörenden Wacholderstrauches oder -baumes, auch Kranabit, Reckholder und Machandelbaum genannt. Seine Heimat ist Europa.

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Star-Köche


Volker Drkosch

Volker Drkosch zählt zu den Top-Köchen Deutschlands; 2004 wurde er vom Lifestyle Magazin „Bunte“ zum Kreativsten Koch Deutschlands gekürt, unter seiner Regie wurde das Navette in Rüsselsheim nach nur zwei Wochen Öffnung zum Hoffnungsträger auf 1 Michelin-Stern 2008 und auf Anhieb mit 16 Punkten beim Gault Millau bewertet

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     Foto: © Volker Drkosch  

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Neues


Dem Himmel ein Stück näher

Hotel Bayern am Tegernsee eröffnet neue Spa-Räume mit Seeblick

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Mövenpick Hotels & Resorts plant erstklassige Ferienanlage in Abu Soma

Ein weiteres Ferien-Resort bereichert ab 2010 das umfassende Portfolio der Mövenpick Hotels & Resorts am Roten Meer: mit der Besitzerfirma International Company for Tourism and Hotel Investments wurde kürzlich eine Management-Vereinbarung für das exklusive Mövenpick Resort Abu Soma mit 424 Zimmern und Suiten unterzeichnet.

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Rezepte des Tages


Entenkeulen gebraten


© Heinz Fellner  


... mit Kartoffelknödel und Blaukraut, gedünstet (Rotkraut)



Orangen Ragout


© Heinz Fellner  


... mit Weinauflauf



Kalbsnuß gespickt


aboutpixel.de / tournedos © maçka  


... mit Limettensauce mit Gemüse, gebraten



Schwäbische Maultaschen


© Heinz Fellner  


... mit Grünkohl blanchiert