Informationen zu Sternanis



Nährwerte (je 100g):


0 kj
0 kcal
0 Eiweiß
0 Fett
0 Kohlenhydrate


Die Samenfrüchte eines tropischen Baumes. KÜCHE: Für die Bäckerei löst man die kleinen braunen Samen aus ihren Kammern und verwendet sie gemahlen oder gestoßen. Zum würzen von Brühen und Ragouts läßt man den ganzen Stern mitziehen.

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